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飲食 > 煮食心得
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主題 : 粥粉麵飯大清倉
duckduck
發表於 2016-07-02 19:11:05  · Like #61


報價 : 1074
註冊 : 2009-04-02


天口熱, 整款主食加碟菜/沙律算吧

   ~蘿蔔湯底腩肉烏冬

      ~番茄菇粒湯飯

         ~釀咖啡菇配 醬油鯖魚意粉  

duckduck
發表於 2016-07-17 15:50:26  · Like #62


報價 : 1074
註冊 : 2009-04-02

仍然很熱 少煮飯

duckduck
發表於 2016-11-23 18:16:39  · Like #63


報價 : 1074
註冊 : 2009-04-02

超鐘意食鰻魚飯
但去日式超市買條燒鰻魚都唔平

後來發現大埔梁九記的燒鰻魚好平 $30蚊左右
不是細細條的 足二人份量架
看到我隻前臂嗎 ha ~ ha

. . . 買過幾次了都好食 所以在此介紹  

duckduck
發表於 2017-09-17 15:21:24  · Like #64


報價 : 1074
註冊 : 2009-04-02

夏天少煮飯
煮粉麵多

duckduck
發表於 2017-09-17 15:25:33  · Like #65


報價 : 1074
註冊 : 2009-04-02

好懶時, 煮粉麵
冇咁懶時, 整意粉

duckduck
發表於 2017-12-30 21:37:07  · Like #66


報價 : 1074
註冊 : 2009-04-02

我超鐘意白汁,忌廉汁, carbonara的意粉
但卻少煮 , , 因太肥了 (重cream, 重cheese) 估同吃碟干炒牛河差不多

為食又為健康之下, 想出個 . . . 南瓜忌廉汁意粉

做法:
南瓜去皮蒸熟 用攪拌機打爛 備用
欖油起鑊 爆蒜蓉
加入餸料 加1Tsp麵粉, 微炒
加奶, 水,南瓜泥   煮開
可加 其他香草,黑椒,鹽作調味

把煮好的意粉加到汁裡, 撈下, 上碟啦  

** 連cream都無用 但都好creamy架  
** 如果用海鮮或要控制時間煮的餸料
  就先把餸料炒好 汁煑好再加入  


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主題 : 粥粉麵飯大清倉